Na čo sú dobré probiotiká?

Mikroorganizmy sú všade okolo nás, v nás, na každom povrchu, v každom jedle... Zlepšenie probiotickej mikroflóry nám môže pomôcť pri zápachu z úst, zlom trávení,  oslabenej imunite, ale i pri črevných či kožných ťažkostiach. A ďalšie výskumy pravdepodobne prinesú ešte veľké zaujímavosti. Vedeli ste napríklad, že prevládajúce baktérie v čreve rozhodujú o tom, či budete mať chuť na steak alebo na zeleninový šalát? ^{(1, 2)}

Probiotiká – význam pre organizmus 

Probiotické baktérie sa od patogénnych odlišujú svojím správaním v tráviacej sústave a vlastne aj v celom organizme. Dá sa povedať, že sú to baktérie, ktoré s nami chcú žiť v mieri a symbióze. Oni budú rásť a starať sa o naše zdravie a my ich budeme kŕmiť a starať sa o ich prežitie. 

Probiotiká, antibiotiká a hnačka 

V našich črevách (a nie len tam) sa stále bojuje o miestenky. Probiotiká bojujú s patogénnymi mikroorganizmami o to, kto obsadí viac dôležitých miest a kto koho vytlačí. A obsadenie týchto miest rozhoduje napríklad o hospodárení čreva s vodou (tekutejšia vs. normálna stolica), o aktivite čreva (časté a nutkavé vs. normálne vylučovanie stolice), atď. Ak sú probiotiká na svojich miestach, urýchľujú odpoveď organizmu na výskyt patogénov, teda ich elimináciu imunitným systémom. Niektoré kmene probiotík dokonca podporujú obnovu a zdravie črevnej steny. ⁽¹⁾

Niekedy si až pri užívaní antibiotík uvedomíme, čo pre nás zdravé a početné probiotiká v črevách znamenajú. Antibiotiká do istej miery likvidujú aj populáciu probiotických baktérii a telo sa stáva náchylnejšie na účinok patogénnych mikroorganizmov. Tento efekt antibiotík sledujeme nie len v tráviacom systéme, ale i v iných častiach tela ako sú ústna dutina, žalúdok, močové ústrojenstvo, pokožka či pohlavné orgány. Potlačenie zdravej mikroflóry antibiotikami má za následok prejavy ako hnačka, zápach z úst či premnoženie kvasiniek u žien. Užívaním probiotík počas liečby antibiotikami a v období po liečbe vieme týmto ťažkostiam ľahšie predísť. ⁽¹⁾

Na čo sú dobré probiotiká? 

Probiotiká sú vyhľadávanými doplnkami pri rôznych ochoreniach, napr.: 

• infekcie v tráviacej sústave (rôzne druhy hnačiek, vrátane rotavírusových) 
• zápcha 
• dráždivé črevo 
• Crohnova choroba 
• ulcerózna kolitída 
• laktózová intolerancia 
• podpora imunity
• rôzne alergie a ekzémy 
• infekcie močových ciest a niektoré pohlavné infekcie 
• cystická fibróza 
• vredy spojené s Helicobacter pylori 
• zhoršené vstrebávanie živín 
• niektoré druhy rakoviny 
• vyčerpanie 
• ochorenia v ústnej dutine, vrátane kazov zápach z úst 
• kardiovaskulárne ochorenia 
• vysoký LDL cholesterol a krvný tlak ^{(1, 3)}

Čím nahradiť probiotiká? 

Konzumácia probiotík je súčasťou zdravej stravy, nájdete ich napr. v jogurtoch, niektorých syroch či v kvasenej (fermentovanej) zelenine - bez pridaného octového nálevu. Naše črevo za bežných podmienok nikdy nebude sterilné alebo bez probiotík. Už pri pôrode (najmä pri tom prirodzenom) sa napijeme alebo vdýchneme mikroflóru od matky a pri kojení sú probiotiká súčasťou imunitného kokteilu špeciálne produkovaného pre bábätko. Sú však situácie, kedy sa naša mikroflóra nestíha prispôsobiť alebo je nejakým spôsobom oslabená. ⁽¹⁾

Kedy brať probiotiká? 

Užívanie probiotík v doplnku výživy je namieste,  ak nás trápi akútny problém súvisiaci s narušením črevnej mikroflóry. Ako sme si spomenuli, zlepšiť mikroflóru si vieme aj stravou a po nejakom čase by sa mohla upraviť aj sama. Tieto zmeny však môžu trvať dlho a výsledok môže byť vo vážnejších prípadoch neistý. Príjem kvalitných probiotík v adekvátnom množstve urýchli dosiahnutie správnych pomerov v čreve. Dôležitá je aj špecializácia niektorých kmeňov na určité stavy či ochorenia, čo stravou dosiahnuť ťažko. ^{(3, 4)}

Aké probiotiká sú najlepšie? 

Kvalitné probiotiká musia spĺňať viaceré kritériá: 

• mali by pochádzať od renomovaných výrobcov dodržiavajúcich prísne normy ohľadom mikrobiálnej čistoty; 
• mali by byť bez nežiaducich prímesí a obsahu ťažkých kovov; 
• tiež bez alergénov, geneticky modifikovaných látok a bez použitia ionizácie; 
• probiotické kmene musia byť jasne pomenované (napr. Lactobacillus acidophilus); 
• tieto kmene by mali mať preukázané probiotické vlastnosti a zároveň byť čo najodolnejšie, aby boli dostatočne aktívne aj blízko dátumu spotreby; 
• dobré probiotiká sú formulované tak, aby odolali prostrediu žalúdka a v čo najväčšom množstve došli nezmenené do čreva. Čo sa zvykne riešiť použitím kapsuly, ktorá odoláva kyslému pH žalúdka a rozpadne sa až v tenkom čreve; 
• vhodné je spolu s probiotikami užívať prebiotiká, na čo bolo myslené aj našich produktoch. Obsah pridaných prebiotík tiež predlžuje životnosť probiotík v produkte, pretože už tam funguje ako ich potrava.

Biomie DAILY PREMIUM vám prináša prémiovú kombináciu 10 kmeňov lakto- a bifidobaktérií obohatenú o prebiotickú vlákninu, ktorá podporuje dlhšiu životnosť prospešných baktérií vo vašich črevách

Dávkovanie probiotík 

Efektívna denná dávka probiotík sa pohybuje od 100 miliónov do 50 miliárd kolónií tvoriacich jednotky (KTJ/CFU). Viac ale neznamená automaticky aj lepšiu probiotickú aktivitu. Aj mŕtve baktérie si totiž zachovávajú niektoré pozitívne vlastnosti, napr. schopnosť stimulovať imunitu, či pomáhať črevu s patogénmi alebo zápalom. Probiotiká môžete užiť v jednej dávke, prípadne rozdeliť do dvoch. ⁽⁵⁾

Zdroje:

(1) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36514580/

(2) https://www.nutritional-psychology.org/are-you-what-your-gut-microbiome-wants-you-to-eat/

(3) https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2023.1216674/full
(4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7058552/
(5) https://isappscience.org/for-consumers/learn/probiotics/
foto: Unsplash